Medicine Magic – Kakao – 8 Mushrooms Blend

Medicine Magic – Zeremonieller Kakao – 8 Mushrooms Blend

Dieser besondere Kakao vereint hochwertigen Criollo-Kakao aus Kolumbien mit aromatischen Gewürzen und einer Auswahl aus acht Pilz-Extrakten. Das Ergebnis ist eine vielschichtige und aromatische Mischung, die sich sowohl für die Zubereitung von Trinkkakao als auch für besondere Genussmomente eignet.

Traditionelle Verwendung

Kakao wird seit Jahrhunderten in Mittel- und Südamerika als Getränk bei besonderen Anlässen zubereitet. Auch Pilze wie Reishi, Chaga oder Shiitake haben in verschiedenen Kulturen eine lange Tradition in Küche und Ritualen. Diese Mischung verbindet beide Welten auf genussvolle Weise.

Die 8 ausgewählten Pilze

• Lion’s Mane (Hericium erinaceus) – traditionell in Asien verwendet
• Reishi (Ganoderma lucidum) – geschätzt in der ostasiatischen Kräuterkunde
• Chaga (Inonotus obliquus) – bekannt aus nördlichen Regionen
• Turkey Tail (Trametes versicolor) – traditionell vielseitig genutzt
• Cordyceps (Cordyceps militaris) – seit langem Bestandteil in fernöstlichen Kulturen
• Agaricus (Agaricus blazei) – verwendet in südamerikanischen Traditionen
• Maitake (Grifola frondosa) – kulinarisch beliebt in Japan
• Shiitake (Lentinula edodes) – seit Jahrhunderten Bestandteil asiatischer Küche

Zubereitung

1. Eine Portion (ca. 50 g) grob hacken.
2. Mit 150–200 ml Wasser oder Pflanzenmilch erwärmen (nicht kochen).
3. Gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4. Nach Belieben mit Gewürzen oder Süsse verfeinern.

Zutaten

Kakaomasse (Theobroma cacao), Kakaobutter, Gewürzmischung (Zimt, Kardamom, Nelken, Chili), Pilzextrakte: Lion’s Mane, Reishi, Chaga, Turkey Tail, Cordyceps, Agaricus, Maitake, Shiitake (je 1–5%).

Aufbewahrung

• Kühl, trocken und dunkel lagern
• Gut verschliessen
• Von Fremdgerüchen fernhalten