Feuilles d’Ishpingo (Ocotea quixos) – Cannelle amazonienne

Feuilles d’Ishpingo (Ocotea quixos) – Feuilles entières du Pérou

Ishpingo (Ocotea quixos) – également connue sous le nom de cannelle amazonienne – est une planta de laurier aromatique originaire de l’Amazonie occidentale. Notre tissu est composé de feuilles entières, séchées au soleil du Pérou, qui développent un profil chaud, semblable à la cannelle, avec des nuances florales, terreuses et doucement sucrées – idéales comme infusion d’herbes, dans la cuisine ou comme encens pour des moments rituels et cérémoniels.

• 100 % Ocotea quixos – feuilles d’Ishpingo entières et séchées
• Origine : Pérou (origine unique)
• Arôme : cannelle, légèrement clou de girofle, floral, terreux, doucement sucré
• Utilisation : Infusion, décoction ou encens

Botanique & Caractère

Ocotea quixos appartient à la famille des lauriers (Lauraceae) et est originaire de certaines régions du Pérou, de l’Équateur et de la Colombie. Les feuilles sont connues pour leur parfum caractéristique, proche de la cannelle, qui est lié à des ingrédients aromatiques naturels (composants d’huiles essentielles), entre autres. Des études montrent également que la composition peut varier selon le lieu ou la récolte – ce qui se remarque également dans le profil du parfum.

Origine et traitement

Ces feuilles d’Ishpingo proviennent du Pérou et sont récoltées à la main ainsi que séchées naturellement au soleil. Les feuilles entières conservent particulièrement bien leur arôme et sont parfaites pour des rituels d’infusion conscients.

Goût et plaisir

En tant que tisane, Ishpingo rappelle un doux « ton cannelle » – mais plus fin, plus rond et moins « épicé » que la cannelle classique. Beaucoup décrivent le profil comme doux-noisette avec des notes de cannelle et de clous de girofle, ainsi qu’une subtile chaleur florale.

Application en infusion

Infusion chaude aux herbes : versez de l’eau chaude sur 1 à 2 cuillères à café (environ 1 à 2 g) par 250 ml et laissez infuser pendant 8 à 12 minutes. Pour un arôme plus doux : 5-8 minutes

Infusion froide : 1–2 cuillères à café à 300–500 ml d’eau froide, laissez infuser au réfrigérateur pendant 6 à 12 heures, filtrez et savourez.

Application en décoction (décoction)

Pour un arôme plus prononcé, ajoutez 2 à 3 g de feuilles à 300-500 ml d’eau, portez à ébullition brièvement et laissez mijoter doucement pendant 5 à 10 minutes. Effort. (C’est ainsi que l’Ishpingo est traditionnellement préparé dans certaines régions.)

Encens et usage cérémoniel

Dans certaines parties de la région culturelle amazonienne, l’Ishpingo est également utilisé comme parfum et encens – par exemple pour l’atmosphère, pour la concentration ou comme parfum d’ambiance lors de rituels. Pour cela, placez 1 à 2 feuilles sur un tamis à encens (bougie à thé) ou sur du charbon d’encens. L’arôme est chaud, épicé et « enveloppant » – particulièrement beau en combinaison avec du copal ou des bois tendres.

• Utilisez toujours un contenant ignifuge, ne fumez jamais sans surveillance.
• Ventilez bien et n’inhalez pas directement de fumée.

Contexte traditionnel (culturel)

Dans les régions andines et amazoniennes, les feuilles d’Ishpingo sont utilisées depuis longtemps en cuisine comme épice aromatique (similaire à la cannelle) – par exemple dans les boissons, les soupes ou les ragoûts. Le parfum joue également un rôle dans les contextes rituels en tant que profil de plante aromatique « réchauffant ». Ces informations concernent des applications traditionnelles et servent de classification culturelle.

Ingrédients

Ocotea quixos est aromatique en raison de composants naturels d’huiles essentielles ; Des analyses scientifiques ont également décrit diverses substances végétales phénoliques, y compris des dérivés de la quercétine et du kaempférol. :contentReference[oaicite :6]{index=6}

Ingrédients

Feuilles 100 % d’Ishpingo (Ocotea quixos), entières, sèches.

Stockage

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Conservez bien fermé pour que l’arôme soit conservé.

Conseils

• Nourriture (infusion à base de plantes). Pas de médicaments.
• Si vous êtes sensible, commencez par une petite quantité.
• Avant la préparation, rincez brièvement les feuilles.
• En cas de doute, si une grossesse/allaitement ou un traitement régulier est pris, clarifiez-le professionnellement.