Guayusa Tee – Pfefferminz & Zitrone

Guayusa Minze & Zitrone Bio Tee aus Ecuador 100 g

Guayusa Minze & Zitrone ist ein traditioneller, koffeinhaltiger Bio Aufguss aus Ilex guayusa aus dem ecuadorianischen Amazonasgebiet. Verfeinert mit Bio Minze, Bio Zitronengras und Bio Zitronenschale entsteht ein milder, frischer Tee mit klarer Zitrusnote, ideal als natürliche Alternative zu Kaffee oder Mate.

Ilex guayusa was ist das

Ilex guayusa ist eine Stechpalmenart und botanisch mit Yerba Mate Ilex paraguariensis verwandt. Die Pflanze wächst in den feuchten Regenwaldregionen Ecuadors. Seit Generationen werden die immergrünen Blätter geerntet, schonend getrocknet und als Aufguss verwendet.

Im Vergleich zu Mate ist Guayusa besonders mild, kaum bitter und sehr ausgewogen im Geschmack. Guayusa enthält von Natur aus Koffein und wird deshalb gerne am Morgen oder in Fokus Phasen getrunken.

Tradition in Ecuador

Guayusa ist tief in der Lebensweise indigener Gemeinschaften des ecuadorianischen Amazonas verwurzelt. Besonders bei Kichwa Gemeinschaften der Provinz Napo gehört der Guayusa Aufguss bis heute zu den frühen Morgenstunden. Traditionell wird Guayusa im Familien oder Dorfgemeinschaftskreis getrunken und begleitet Gespräche, das Teilen von Träumen und die Ausrichtung auf den Tag.

Auch bei Völkern des Jivaro Kulturraums wie den Shuar ist Guayusa seit Langem bekannt und wurde in Zeiten erhöhter körperlicher oder geistiger Aktivität geschätzt.

Geschmack

• Milder, pflanzlicher Grundton der Guayusa Blätter
• Frische, kühlende Noten durch Bio Minze
• Klare Zitrusaromen durch Bio Zitronengras und Bio Zitronenschale

Zubereitung

• Klassischer Aufguss 2 bis 4 Teelöffel auf 200 bis 300 ml heisses Wasser, nicht sprudelnd kochend, 4 bis 6 Minuten ziehen lassen
• Kräftiger Aufguss 2 bis 4 Esslöffel auf ca 500 ml Wasser, kurz aufkochen oder sehr heiss übergiessen, 3 bis 5 Minuten ziehen lassen
• Warm oder kalt geniessen, auch als Eistee geeignet

Zutaten

Ilex guayusa*, Minze*, Zitronengras*, Zitronenschale*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft und Bio Zertifizierung

• Herkunft Provinz Napo, Ecuador
• Inhalt 100 g
• Bio Kontrollstelle PL EKO 02 Nicht EU Landwirtschaft

Hinweise

• • Enthält von Natur aus Koffein
  • Für Kinder sowie schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
  • Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen gut verschliessen