Zeremonieller Roh Kakao aus Peru – Native Criollo

Was ist Zeremonieller Rohkakao Criollo?

Criollo ist die edelste und seltenste Kakaosorte weltweit – geschätzt für ihr ausgewogenes, mildes Aroma und ihre komplexen Geschmackskomponenten. Unser peruanischer Criollo-Rohkakao wird schonend verarbeitet, sodass sein volles, natürliches Aroma erhalten bleibt. Er entfaltet eine einzigartige Balance aus erdigen, leicht bitter-säuerlichen Noten und dezenter Süsse – ideal für den puren Genuss in einer Kakaozeremonie oder als Basis für kreative Rezepte.

Natürlicher Genuss in seiner reinsten Form

Unsere Rohkakaomasse wird in praktischen 500g-Blöcken oder handlichen Drops angeboten. Die Drops erleichtern die Dosierung und sind besonders für Zeremonien oder individuelle Kakaorituale geeignet. Ob traditionell mit Wasser, cremig mit pflanzlicher Milch oder verfeinert mit Gewürzen – dieser Kakao ist ein wahres Erlebnis für alle Sinne.

Nachhaltigkeit & Herkunft

Unser Rohkakao stammt aus biologischem Anbau von Kleinbauern im peruanischen Amazonasgebiet. Durch nachhaltige Anbaumethoden wie Mischkulturen und Agroforst bleibt die Biodiversität erhalten und der Kohlenstoffgehalt im Boden stabilisiert sich. Die Zusammenarbeit mit lokalen Kooperativen gewährleistet faire Bedingungen für die Farmer, während Schulungen zur Ernte und Verarbeitung die hohe Qualität unseres Kakaos sicherstellen.

Zusätzlich arbeiten wir an einem Traceability-Programm, mit dem du die Herkunft deines Rohkakaos bis zur Farm zurückverfolgen kannst. Diese Transparenz gibt dir die Sicherheit, ein nachhaltiges und fair gehandeltes Produkt zu genießen.

Inhaltsstoffe

100% rohe Kakaomasse*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte (pro 100g)

• Energie: 2508 kJ / 608 kcal
• Fett: 54g (davon gesättigte Fettsäuren: 32g)
• Kohlenhydrate: 6g (davon Zucker: 0g)
• Ballaststoffe: 21g
• Eiweiß: 14g
• Salz: 0g

Dein perfekter Begleiter für Zeremonien & Genuss

Lass dich von der Kraft des Criollo-Rohkakaos inspirieren und erlebe ein Stück peruanische Tradition in ihrer reinsten Form. Ob als rituelles Getränk oder als vielseitige Zutat in deiner Küche – dieser Kakao bringt Energie, Achtsamkeit und Genuss in deinen Alltag.